Maçã

O consumo de maçã traz benefícios para a saúde de quem as consome regularmente. Entre as várias vantagens, ajuda no emagrecimento e a prevenir e manter o colesterol, graças à alta concentração de pectina.

Maçã Royal Gala

A maçã Royal Gala teve as suas origens na Nova Zelândia e atualmente está dispersa por todo o mundo. Na região Oeste de Portugal, esta variedade adapta-se na perfeição e os seus frutos exprimem todas as potencialidades desta maçã, que se caracteriza por:

  • Ter calibres médios;
  • Boa capacidade de conservação;
  • Ter forma arredondada e tamanho variável entre os 6 e 8.5 cm de diâmetro;
  • A sua cor é vermelho vivo, apresentando um ligeiro estriado;
  • Cor da polpa é branca;
  • Tem consistência crocante.

Esta maçã possui quantidades razoáveis de fibras e vitaminas do complexo A, B1, B2, C e sais minerais, como cálcio, fósforo, ferro e potássio.

Aconselha-se o seu consumo com casca para melhor aproveitar todas as vitaminas e ajudar a digestão.

Maçã Fuji

A maçã Fuji teve origem no Japão. À Europa terá chegado por volta de 1961 e aos poucos foram-se plantando pomares desta variedade em diversos países entre os quais Portugal.

Vários produtores da Central Frutas do Painho produzem estas maçãs com sucesso, prevendo-se a sua expansão. Esta variedade tem como características principais:

  • Elevado teor em açúcares;
  • Polpa rija e crocante;
  • Grande poder de conservação;
  • Bastante suculenta e aromática;
  • Forma arredondada.

Na sua constituição nutricional podemos encontrar: os minerais cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, cobre, manganês e selénio, e as vitaminas: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C e E.